sirop — [ siro ] n. m. • v. 1175; lat. médiév. syrupus, sirupus, de l ar. sarab « boisson » 1 ♦ Solution de sucre dans de l eau (pure ou additionnée de diverses substances), dans du jus de fruit. Sirop de sucre, de fruits. Sirop de framboise, de… … Encyclopédie Universelle
Sirop d'érable — Sirop d’érable du Québec Le sirop d érable est un sirop produit à partir de la sève brute ou « eau d érable » du début du printemps concentrée par ébullition. La sève brute est distincte de la sève élaborée ou sève d érable qui arrive… … Wikipédia en Français
Sirop d'erable — Sirop d érable Sirop d érable du Canada Le sirop d érable est un sirop produit à partir de la sève brute ou « eau d érable » du début du printemps concentrée par ébullition. La sève brute est distincte de la sève élaborée ou sève d… … Wikipédia en Français
Sirop de mais a haute teneur en fructose — Sirop de maïs à haute teneur en fructose Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS selon le signe anglais de High fructose corn syrup) désigne une série de sirops de maïs qui ont été soumis à des processus enzymatiques en vue d augmenter… … Wikipédia en Français
Sirop de bouleau — d Alaska Le sirop de bouleau est un sirop obtenu à partir de la sève du bouleau (Betula) de la même manière que le sirop d érable. La sève du bouleau contenant moins de sucres (de 0,5 à 2% de glucide) que celle de l érable, l évaporation est plus … Wikipédia en Français
Sirop de maïs à haute teneur en fructose — Mieux connu sous le nom générique de le sirop de glucose fructose (ou tout simplement la glucose fructose[1]), le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SGHF, ou HFCS selon le signe anglais de high fructose corn syrup) désigne une série de… … Wikipédia en Français
sirop — n.m. Étendue d eau ; mer : Aller au sirop. / Sang humain (coulant d une blessure). / Solution de haschisch (drogue). / Sirop ou sirop de pébroque, pluie ; eau potable. / Sirop de bois tordu, vin. Avoir un coup de sirop, être ivre. / Sirop de… … Dictionnaire du Français argotique et populaire
Isoglucose — Sirop de maïs à haute teneur en fructose Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS selon le signe anglais de High fructose corn syrup) désigne une série de sirops de maïs qui ont été soumis à des processus enzymatiques en vue d augmenter… … Wikipédia en Français
prendre\ son\ pied — Avoir du plaisir, ou simplement du contentement, tant la locution s’est usée à force d’être rabâchée, de servir à tout – et quelquefois à rien. • Dimanche j’ai pris mon pied. On est allé faire une balade en forêt, c’était super sympa. • Le petit… … Le petit dico du grand français familier
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
